INGREDIENTI (per 4 persone)
Foglie giovani di ortica: 300 g
Riso Carnaroli: 300 g
Uno scalogno o mezza cipolla
Burro
Parmigiano grattugiato
Sale e pepe
Foglie giovani di ortica: 300 g
Riso Carnaroli: 300 g
Uno scalogno o mezza cipolla
Burro
Parmigiano grattugiato
Sale e pepe
Buon appetito da Daniela!
Sensazionale questo risotto, semplice, originale e di sicuro effetto, agli occhi ed al palato!
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