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Commenti sulla ricetta degli gnocchi

guitarplayer988 ha commentato la ricetta degli gnocchi sul mio canale youtube dicendo "bravissima! solo che il mio problema con gli gnocchi è la farina.. non so mai quanta metterne! :( "

Intanto grazie a  guitarplayer988 e a tutti coloro che seguono il mio blog ed il mio canale youtube!

Ecco le dosi x 4 persone (che sono sono anche nel testo sotto il video)

1 uovo, 300 g farina

1 kg patate

sale q.b.

In ogni caso dipende da tipo e consistenza delle patate, dopo le prime prove imparerete a dominare l'impasto... è x questo che le patate sono state bollite a pezzi e senza buccia, erano eccezionali (patate a pasta gialla di Avezzano acquistate sul posto pochi giorni prima!) 

... e poi per evitare che assorbano troppa acqua basta controllarne la bollitura scolandole al momento giusto, mi pare che la consistenza finale si intuisca dal video. Ancora grazie!

Video ricetta facile: come fare gli Gnocchi di patate al sugo facili fac...

INGREDIENTI

PER 4 PERSONE

1 uovo, 300 g farina

1 kg di patate

sale q.b.

GRADO DI DIFFICOLTA':

*** medio - facile

Video ricetta facile: "Involtini facili al pan grattato"

Video ricetta facile: cannelloni di crepes con ricotta e spinaci di incucinacondaniela.blogspot.com

INGREDIENTI
PER 2/3 PERSONE

per le crepes:
1 uovo, 100 g farina
1 bicchiere di latte
per il ripieno:
400g spinaci
150g ricotta

sale, pepe, noce moscata

GRADO DI DIFFICOLTA': 
facile   
*****

Ravioli al sugo con ripieno di carne - video ricetta facile!

INGREDIENTI
PER 4 PERSONE
per la pasta sfoglia:
3 uova, farina, sale
per il ripieno:
un cotechino
(o macinato di maiale)
un petto di pollouna mozzarella
un uovo
per il sugo:
carote, cipolla, sedano
macinato misto
passata di pomodoro

Provateci e fatemi sapere come è venuto commentando la video ricetta!
BUON APPETITO!